Wellnessblog

Artikel-Schlagworte: „Wellness Reisen“

Welche Frau träumt nicht von der Diät, bei der die Pfunde wie von selbst purzeln. Es gibt sie nicht? Doch, es gibt sie. Sogar die Promis schwören auf sie. Und jeder kennt sie, oder hat schon davon gehört. Die magische Kohlsuppe. Eine Woche Kohlsuppe ist natürlich nicht die Lösung aller Probleme, aber ein guter Einstieg in ein neues schlankes Leben. Dass man sich auch nach einer Suppen- Woche in Sachen Essen zügeln muss und auf Ernährungsregeln achten muss, ist bestimmt jedem klar, aber das Gute an Kohlsuppe ist, man kann jederzeit eine Kohlsuppenwoche einlegen. Ganz ohne Wellness Reisen und aufwändigen Ernährungsberatung. So eine Suppe ist nicht nur Wundermittel gegen Pfunde, sogar der ganze Körper wird entgiftet, ein Wohlbefinden stellt sich ein. Allerdings muss man die sieben Tage auch konsequent durchhalten, kein Glas Bier oder Wein, keine Praline, keine Sünden sind erlaubt.

Niemand weißt, woher das Originalrezept für die Kohlsuppe kommt und wie lange man von deren Wirkung bewusst profitiert. Aber hier ist er, exklusiv und einzigartig, der Kohlsuppenrezept:

1 Kopf Weißkohl

2 grüne Paprikaschotten

1 kg Möhren

6 große Frühlingszwiebeln

1 Bund Stangensellerie

1 – 2 Dosen Tomaten

1 – 2 TL Gemüsebrühe Extrakt

Und so einfach ist die Zubereitung: Das Gemüse putzen und in Stücke schneiden. Mit Wasser bedeckt aufkochen. Dann die Hitze reduzieren und alles garkochen. Die Suppe schließlich nach Belieben mit frischen Kräutern würzen. Nicht – oder nur wenig – salzen. Fertig!

Die fertige Suppe im Kühlschrank aufbewahren und nach Bedarf aufwärmen. An der Kohlsuppe darf man sich so richtig sattessen. Und zusätzlich sind während der Kohlsuppenwoche jeden Tag folgende Dinge erlaubt:

1. Tag: Alle Obstsorte außer Bananen in beliebiger Menge

2. Tag: Alle grünen Gemüsesorten und abends eine Kartoffel mit Butter

3. Tag: Obst und Gemüse, nur keine Kartoffeln

4. Tag: Drei Bananen und ein Glas Magermilch

5. Tag: Eine Portion Hühnerbrust oder Fisch und sechs Tomaten

6. Tag: Steak und grüner Salat

7. Tag: Naturreis mit etwas Gemüse

Zugegeben, nach einer Woche sehnt man sich nach einer Pizza oder Pommes, aber das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen. Man fühlt sich wohl, entschlackt und die Hose, die vor einer Woche noch gezwickt hat, passt wieder.

Wir Deutschen lieben Saft. Rund 40 Liter trinkt jeder von uns im Jahr. Am liebsten Apfel- und Orangensaft. Ob pur oder als Schorle, frisch gepresst oder aus der Flasche: Mit Säften verbinden wir Genuss, Fitness und Erfrischung. Auch auf´s Wohlbefinden und unsere Gesundheit wirken sich Säfte aller Art positiv aus.

Man stellt sich ein ausgiebiges Sonntags-Frühstück vor. Frische Brötchen, Fruchtaufstrich, Käse und Wurst, frisch gebrühter Kaffee oder Tee und vielleicht die aktuelle Tageszeitung. Zum perfekten Frühstück fehlt noch der Orangensaft. Der schmeckt nicht nur wunderbar frisch, er macht uns für alles, was der Tag noch bereit hält fit.

Laut des Verbands der deutschen Fruchtsaft Industrie e. V. zählen Fruchtsäfte mehr den je zu den von Experten empfohlenen pflanzlichen Lebensmitteln. Denn Säfte haben es richtig in sich. Vitamine, Mineralstoffe und bioaktive Pflanzenstoffe machen Säfte zu wertvollen Komponenten für eine moderne und ausgewogene Ernährung. Säfte verbinden Gesundheit mit Genuss, Vitaminpillen sind sie in ihrer Wirkung weit überlegen. Für die tägliche Versorgung unseres Körpers mit Vitaminen sind Fruchtsäfte ideal, weil sie schnell zu genießen sind und fruchtig lecker schmecken. Wer Saft trinkt, ist gesund und vital. Fast jeder Saft, insbesondere Orangen- und Grapefruitsaft, beinhalten viel Vitamin C, der dafür bekannt ist, körpereigene Abwehr zu stärken. Erkältungen kann man schon mit einem Glas Orangensaft vorbeugen, denn gerade diese Menge deckt den täglichen Bedarf an Vitamin C. Neben Vitaminen sind es Mineralstoffe, Spurenelemente und bioaktive Pflanzenstoffe, die aus Säften eine wahre Heilquelle für unseren Körper machen.

Da man Wellness mit körperlichen und seelischen Wohlbefinden gleichstellen kann, eignen sich Säfte wunderbar für ein kurzes Wellness Wochenende, welches sich kurzer Hand auch zu Hause einrichten lässt.

Hier noch ein paar Tipps und Tricks, welche Säfte welches Leiden lindern:

Für starke Abwehrkräfte: hier empfehlen sich besonders stark vitaminhaltige Säfte wie Acerolasaft, Kirschsaft, Apfelsaft, Brombeersaft, Ananassaft, Karottensaft, Orangensaft, Traubensaft, Johannisbeersaft, Zitronensaft und Granatapfelsaft.

Zur Entgiftung: Entschlackend und harntreibend wirken die Vitamine und Antioxidanten in Apfelsaft, Aprikosensaft, Kirschsaft, Pfirsichsaft, Sauerkrautsaft, Zitronensaft und Cranberrysaft.

Bei Verdauungsstörungen: Säfte sind ein bekanntes und bewährtes Hausmittel bei Verdauungsproblemen. Sie enthalten Ballaststoffe, die die Darmtätigkeit anregen. Gut geeignet sind Apfelsaft, Aprikosensaft, Karottensaft, Ingwersaft, Birnensaft, Mangosaft, Pflaumensaft und Tomatensaft.

Bei Erkältungsbeschwerden: ist eine Erkältung schon bereits ausgebrochen, wirken Kirschsaft, Orangensaft, Sanddornsaft, schwarzer Johannisbeersaft, Zitronensaft und Holundersaft besonders lindernd und vorbeugen bei Husten und Schnupfen.

Bei Magenbeschwerden: Das Trinken von Säften mit hohem Fruchtsäuregehalt ist bei Magenproblemen nicht gut. Besser geeignet sind milchsauer vergorene Gemüsesäfte. Als besonders magenfreundlich gilt Kartoffelsaft, Karottensaft, sowie milden Säfte aus Heidelbeere, Mango, Maracuja, Papaya, Pfirsich und schwarzer Johanisbeere.